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冻苏夫厘

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Qinglan的厨房  Qinglan
这道菜算冷门美食了
口感上较甜
喜欢吃甜食的宝宝可以尝试~

用料  

牛奶 50克
鲜奶油 160克
甜橙酒 50克
白糖 100克
鸡蛋黄 4个
明胶片 10克

冻苏夫厘的做法  

  1. 准备材料

    冻苏夫厘的做法 步骤1

  2. 这是还没打发的鲜奶油

    冻苏夫厘的做法 步骤2

  3. 这里划重点！！不要打太过！！

    冻苏夫厘的做法 步骤3

  4. 冻苏夫厘汁
    ①牛奶＋明胶片煮开
    ②加入白糖
    ③加入鸡蛋黄
    ④加入甜橙酒
    搅拌均匀！！
    要过筛！！

    冻苏夫厘的做法 步骤4

  5. 过筛完之后
    等待凉了之后倒入打好的鲜奶油之中
    搅拌均匀即可

    冻苏夫厘的做法 步骤5

  6. 放入模具之后，放冰箱冷藏一小时以上

    冻苏夫厘的做法 步骤6

  7. 个人装饰
    我先撒了一层可可粉
    在撒了糖粉~

    冻苏夫厘的做法 步骤7

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随便看看
该菜谱发布于 2018-11-02 16:35:36
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