爆炒鱿鱼丝
7.5
综合评分
8
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手机用户8953_4hfi
用料
爆炒鱿鱼丝的做法
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鱿鱼丝洗净，准备姜片，鱿鱼切开。
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鱿鱼焯水，放姜片、料酒。
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韭菜苔洗净，切段
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准备调料：蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、干辣椒3个。勾芡水：生抽、生粉，
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焯水后的鱿鱼丝用清水冲洗干净，切成小段。
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热锅下油，放入干辣椒放入蒜末和姜末爆出香味，放入鱿鱼丝煸。
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放入韭菜苔煸炒，放入豆瓣酱，放入适量生抽。
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出锅了。
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