面条 | 1份 |
西红柿 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
肉粒 | 适量 |
鲜虾 | 10个 |
胡萝卜 | 小半根 |
土豆 | 半个 |
大蒜 | 5瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
披萨草 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
西蓝花 | 1小棵 |
橄榄油 | 适量 |
炒酱:大蒜、西红柿、一半洋葱切碎,锅热放油,把以上放进去翻炒,放盐,番茄酱,白糖,迷迭香,披萨草,炒黏稠,出锅。
将胡萝卜,土豆切小丁,焯熟。西蓝花掰小块,焯熟。鲜虾把虾头和虾仁分开备用。半个洋葱切条,备用。
锅热放油,把虾头炒红,虾油炒出,肉丁倒入,放入盐,黑胡椒。炒香,放入之前的酱。放入洋葱条,虾仁,翻炒。倒入焯熟的所有菜,翻炒,根据味道自行调整调料量。
面条煮熟,把料浇在面上,开吃。