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腊肠卷

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suemie的厨房  suemie

用料  

低筋面粉 500克
水 250克
白砂糖 130克
腊肠 4条
叉烧酱 1勺
泡打粉 11克
酵母 5克

腊肠卷的做法  

  1. 第一步，把腊肠切半，再一开四

  2. 第二部，把低筋粉和泡打粉混合，加水酵母糖搅拌成面团至光滑

  3. 把面团分成均匀小剂，一斤粉大概分成30份

  4. 腊肠条加一小搓面粉和一勺叉烧酱拌匀

  5. 把小剂子都搓成条状，卷在拌好的腊肠条上

  6. 摆在蒸笼里起发5-10分钟，再放进锅里蒸十分钟左右，出炉

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该菜谱发布于 2018-11-02 21:24:44
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