🍬牛轧糖🍬

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牛轧糖孩子喜欢吃,试着做每次口感都很好而且很成功,主要是加入蔓越莓、葡萄干、熟花生,口感很不一样哦,大家可以试一试很不错的哦。

用料  

棉花糖 180克
黄油 20克
奶粉 120克
蔓越莓 80克
花生米 50克
葡萄干 50克

🍬牛轧糖🍬的做法  

  1. 1、蔓越莓、葡萄干、熟花生先稍微切碎备用

    🍬牛轧糖🍬的做法 步骤1
  2. 2、黄油倒入不粘锅里中火加热至融化。

    🍬牛轧糖🍬的做法 步骤2
  3. 3、倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化。

    🍬牛轧糖🍬的做法 步骤3
  4. 4、棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀。

    🍬牛轧糖🍬的做法 步骤4
  5. 5、倒入蔓越莓、葡萄干、熟花生拌均匀。

    🍬牛轧糖🍬的做法 步骤5
  6. 6、拌均匀后关火迅速倒入不粘盘里,用擀面杖擀平表面,再用刮刀旁边整形后晾凉或冰箱冷藏冻一个小时。

    🍬牛轧糖🍬的做法 步骤6
  7. 7、冷藏好取出切块即可。

    🍬牛轧糖🍬的做法 步骤7

小贴士

1、蔓越莓、葡萄干、熟花生一定提前切碎。
2、整个过程中都要小火哦。
3、关火后一定快速整形防止晾凉后发硬不好整形。
4、晾凉后再切块,这样切出来的块比较漂亮点。
 

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该菜谱发布于 2018-11-02 21:37:15
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