粉蒸肉

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用料  

大米 2杯
料酒 2勺
生抽 1勺
酱油 1勺
100克

粉蒸肉的做法  

  1. 最好选用猪五花肉

    粉蒸肉的做法 步骤1
  2. 切成2厘米长1厘米厚的肉片

    粉蒸肉的做法 步骤2
  3. 切好放入玻璃器皿中

    粉蒸肉的做法 步骤3
  4. 放入:鸡精、盐、老抽、生抽、蚝油、糖、

    粉蒸肉的做法 步骤4
  5. 糯米大米按照2:1放入锅里,加入八角、桂皮、大料、香叶、花椒。

    粉蒸肉的做法 步骤5
  6. 全部炒制金黄出香味

    粉蒸肉的做法 步骤6
  7. 料理机打碎放入腌制好的肉里拌匀

    粉蒸肉的做法 步骤7
  8. 一层一层平铺在碗里

    粉蒸肉的做法 步骤8
  9. 大火蒸制45分钟即可

    粉蒸肉的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2018-11-02 22:52:20
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