新鲜无花果炖鸡
3
人做过这道菜
Cyan_ou
昨天去市场刚好看到有阿姨在卖自己家种的无花果，就买了一斤 哈哈哈
用料
新鲜无花果炖鸡的做法
-
鸡块提前焯水，我不喜欢太多鸡油，所以提前焯水沥干
-
买的是全瘦的肉，我一点肥也不喜欢，哈哈哈，喜欢吃肉可以多加
-
算了下，好像有8个无花果，因为我已经吃了好几个，我是把它切开了下，感觉这样比较入味
-
红枣泡下，我切开了（可以不切）
-
枸杞泡一下（朋友送的正宗宁夏枸杞，真的和外面的不同）
-
一起下锅，加水（感觉油有点多咧，下次🐔肉还是🉐️过下冷水可能好点）
-
在炖的无花果鸡汤，隔着屏幕都闻到香味（这样煮也没发现🈶️油了哦✌️）
小贴士
个人觉得可能加点海底椰片会更甜，不过也不用，无花果煮着超级香甜。我每周末都要炖汤，毕竟我是超级爱喝汤的广东女孩子👧
附上无花果的好处：
药用价值
健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。
用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。
《滇南本草》：敷一切无名肿毒，痈疽疥癞癣疮，黄水疮，鱼口便毒，乳结，痘疮破烂；调芝麻油搽之。
《便民图纂》：治咽喉疾。
汪颖《食物本草》：开胃，止泄痢。
《纲目》：治五痔，咽喉痛。
《生草药性备要》：洗痔疮。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。
《医林纂要》：益肺，通乳。
《随息居饮食谱》：清热，润肠。
《江苏植药志》：鲜果的白色乳汁外涂去疣。
《云南中草药》：健胃止泻，祛痰理气。治食欲不振，消化不良，肠炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸闷。[3]
附上无花果的好处：
药用价值
健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。
用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。
《滇南本草》：敷一切无名肿毒，痈疽疥癞癣疮，黄水疮，鱼口便毒，乳结，痘疮破烂；调芝麻油搽之。
《便民图纂》：治咽喉疾。
汪颖《食物本草》：开胃，止泄痢。
《纲目》：治五痔，咽喉痛。
《生草药性备要》：洗痔疮。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。
《医林纂要》：益肺，通乳。
《随息居饮食谱》：清热，润肠。
《江苏植药志》：鲜果的白色乳汁外涂去疣。
《云南中草药》：健胃止泻，祛痰理气。治食欲不振，消化不良，肠炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸闷。[3]
