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五花肉焖茶树菇

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好吃佬宝的厨房  好吃佬宝

用料  

五花肉 半斤至1斤
茶树菇 300克
姜 两大片
盐 一勺
火锅底料 少许
料酒 少许
耗油 少许
酱油 少许
鸡精 少许

五花肉焖茶树菇的做法  

  1. 茶树菇温水泡十分钟，摘净洗两遍，生姜切细

  2. 大火，锅烧热倒入油，油起烟倒入五花肉，炒出肉油后加入姜和火锅底料翻炒

  3. 倒入茶树菇，翻炒后加入酱油耗油料酒盐，继续翻炒一小会

  4. 加入水盖过食材，待水烧开后转中小火焖，盖上锅盖，约三四十分钟后汁水收干，加鸡精起锅，味鲜下饭。

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该菜谱发布于 2018-11-03 12:48:13
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