本帮毛蟹炒年糕小美版

10 人做过这道菜
毛蟹炒年糕美美地上餐桌啦!爱吃又不爱做的这道菜是因为要一直不停翻炒,不然年糕要粘锅[捂脸],有了小美以后,食材全部倒入,翻炒就交给她啦[鼓掌][鼓掌],投料结束按下开始,全程有德国索林根刀头尽职地低速旋转,毛蟹在滋养年糕的同时,也吸收了年糕的软糯,汁水淋漓地裹住了螃蟹的腿螃蟹的壳,而且蟹腿肉都能吸出来的[机智],而年糕则吸收了毛蟹所有的精华成为最大的赢家,华丽丽地等着被享用!#买蟹买年糕买小美一条龙服务都可以找我哦哈哈[调皮][调皮]#

用料  

年糕 250克
老抽 10g
生抽 15+15g
20g
料酒 20g
毛蟹(一切二) 3只
毛豆 若干
2根
20g
生姜切片 10g

本帮毛蟹炒年糕小美版的做法  

  1. 油、生姜、葱投入主锅,3分钟/v蒸煮键/速度小勺,爆香

    本帮毛蟹炒年糕小美版的做法 步骤1
  2. 投入毛蟹、生抽15g、老抽、料酒、糖、5分钟/v蒸煮键/速度反转小勺

    本帮毛蟹炒年糕小美版的做法 步骤2
  3. 投入年糕

    本帮毛蟹炒年糕小美版的做法 步骤3
  4. 投入毛豆

    本帮毛蟹炒年糕小美版的做法 步骤4
  5. 加入生抽15g,6分钟/v蒸煮键/速度反转小勺

    本帮毛蟹炒年糕小美版的做法 步骤5
  6. 2秒/速度反转2.5颠锅后出锅

    本帮毛蟹炒年糕小美版的做法 步骤6
  7. 毛蟹在滋养年糕的同时,也吸收了年糕的软糯,汁水淋漓地裹住了螃蟹的腿、螃蟹的壳,而且蟹腿肉都能吸出来的[机智]

    本帮毛蟹炒年糕小美版的做法 步骤7
  8. 而年糕则吸收了毛蟹所有的精华成为最大的赢家,华丽丽地等着被享用!

    本帮毛蟹炒年糕小美版的做法 步骤8

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本帮毛蟹炒年糕小美版相关分类

该菜谱发布于 2018-11-03 13:09:49
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