鱼汤年糕

生在重庆，喜欢的晚餐除了老妈的泡椒兔丁，就是清蒸鲶鱼了。

大学离开那片丘陵南下，寝室却限制了可信手拈来泡椒的老坛子，亦没有抽油烟机吞掉那口或许携眷大学僵硬寝室和睦的云烟。家常川菜可望不可及，但电饭煲蒸出的豆豉鱼也足以让我欣慰。

回首那时，一场饭桌上的天伦之乐后，剩鱼弃骨，保鲜冻之。次日，莴笋下滚水涮烫捞起，几撮干面其次煮到软硬合适，热剩鱼汤淋上，一家人其乐融融。

前日经过面作坊想起那盆热气腾腾的面，独在异乡味觉上的共鸣只能在脑中回荡？我亦钟爱糯米一类，新鲜年糕发出的热气在空中遇冷一凝。回神一定，我知道今晚吃啥了。