宝宝版小米发糕(不用揉面)

Name: 宝宝版小米发糕(不用揉面)
Ingredients: 100克黑米; 180克中筋面粉; 240克牛奶（清水）; 2克酵母; 5克白砂糖; 适量葡萄干; 200克中筋面粉; 200克牛奶（菠菜汁）; 2克酵母; 适量桂花（葡萄干、蔓越莓）; 200克中筋面粉; 280克南瓜泥; 3克酵母; 适量葡萄干; 200克中筋面粉; 200克清水; 160克紫薯泥; 3克酵母; 适量葡萄干（蔓越莓）; 150克中筋面粉; 50克小米; 210克牛奶; 2克酵母; 适量葡萄干

2 人做过这道菜

MiDoMaMa

家里娃只喜欢面食，于是就认真学习制作各种面食，谢谢黄妈的课程分享，学到了很多！
制作之前要注意
1.方子是一个6寸戚风模具的量，没有模具可以用其他容器，记得要刷油防粘奥
2.没有破壁机的可以去超市买黑米面，小米面
3.方子中的液体都可以用等量清水和蔬果汁替代！
4.大宝宝吃可以适量加入白砂糖.
5.没有烤箱的可以把锅烧热，放在蒸屉⬆️发酵，一般需要发酵一小时
6.发酵完成一定一定要冷水上锅，开大火蒸20分钟，关火闷3分钟再开盖

超简单的发糕，不需要和面！所有方子步骤都差不多，材料混合搅拌到一起就可以了，重点是要发酵好

用料

黑米发糕
黑米	100克
中筋面粉	180克
牛奶（清水）	240克
酵母	2克
白砂糖	5克
葡萄干	适量
桂花发糕（菠菜发糕）
中筋面粉	200克
牛奶（菠菜汁）	200克
酵母	2克
桂花（葡萄干、蔓越莓）	适量
南瓜发糕
中筋面粉	200克
南瓜泥	280克
酵母	3克
葡萄干	适量
紫薯发糕
中筋面粉	200克
清水	200克
紫薯泥	160克
酵母	3克
葡萄干（蔓越莓）	适量
小米发糕
中筋面粉	150克
小米	50克
牛奶	210克
酵母	2克
葡萄干	适量