洞头鱼圆

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洞头特产,思乡佳品

用料  

马鲛鱼 8条
30片
1个
番薯粉 8两
鸡蛋 6个
高度白酒/啤酒 适量
适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
大量

洞头鱼圆的做法  

  1. 鱼去皮去鱼骨

    洞头鱼圆的做法 步骤1
  2. 将姜末、蒜末、鸡蛋、料酒、鱼肉等混合在一起,豁匀,不断揉,使其有韧性

    洞头鱼圆的做法 步骤2
  3. 油下锅,8成热。

    洞头鱼圆的做法 步骤3
  4. 弄成丸子样子,下油锅,炸成金黄色即熟。捞出即可吃。

    洞头鱼圆的做法 步骤4
  5. 成品

    洞头鱼圆的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-11-03 21:41:27
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