泡椒萝卜

1 人做过这道菜
学校菜地的萝卜熟了,阿姨送了我两颗,虽然一向不喜欢吃白萝卜,但是酸辣萝卜条和萝卜干还是很喜欢的,所以,
一颗用来做泡椒萝卜条,
一颗用来做风干萝卜干。
可好?

用料  

青皮白萝卜 一只
食盐 若干
白醋 若干
冰糖 若干
泡椒 一袋
玻璃罐 两只

泡椒萝卜的做法  

  1. 首先,准备一只青皮白萝卜,给它洗白白。

    泡椒萝卜的做法 步骤1
  2. 变身,切条

    泡椒萝卜的做法 步骤2
  3. 撒盐,腌制20分钟,挤出水分。

    泡椒萝卜的做法 步骤3
  4. 将萝卜条放至玻璃罐中,加入白醋,冰糖,倒入袋装泡椒,尝下味道是自己喜欢的即可。密封保存一晚,第二天即可食用。

    泡椒萝卜的做法 步骤4

小贴士

1.袋装泡椒就是在超市买的,3块钱一包,图示两罐是一颗萝卜的量,用了半袋泡椒。
2.用盐腌的时候可稍微少放一点盐,不然会比较咸。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-03 21:42:11
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泡椒萝卜的答疑

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