自制美味大辣条

3 人做过这道菜
自制美味大辣条菜谱来啦,两部搞定,简单又好吃,凭这一道大辣条,嗤嗤的同事们都已经拜倒在嗤嗤的锅下了~哈哈哈哈哈哈哈哈,我得意的笑!
废话不多说,快开的跟着做吧~
征服世界从这道菜开始!

用料  

腐竹 适量
适量
花椒 适量
麻椒 适量
干红椒 适量
白糖 适量
生抽 适量

自制美味大辣条的做法  

  1. 泡好腐竹,我建议用冷水泡口感较好,一般4-5小时就可以泡好。

    自制美味大辣条的做法 步骤1
  2. 锅里倒入适量菜油烧至温热放入控干水分的腐竹,用中小火慢慢煎炸。炸至双面金黄后捞出控油。

    自制美味大辣条的做法 步骤2
  3. 锅里留少许底油降温到不烫的时候放入花椒、麻椒、干红辣椒,同样是用中小火慢慢把香味煎炒出来。

    自制美味大辣条的做法 步骤3
  4. 加入生抽和白糖,白糖溶化后加入适量水。

    自制美味大辣条的做法 步骤4
  5. 水开后,将腐竹放进去中小翻炒,直至看不见汤汁就可以出锅啦

    自制美味大辣条的做法 步骤5
  6. 刚出锅就没啦!

    自制美味大辣条的做法 步骤6

小贴士

喜欢硬口感的仙女炸久一点,喜欢软一点的仙女就炸的轻一些哦~
大周末的,赶紧给娃整个零食,给自己也整个下酒菜吧!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

自制美味大辣条相关分类

该菜谱发布于 2018-11-03 23:17:25
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自制美味大辣条的答疑

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