煎藕饼
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sansan1319
用料
煎藕饼的做法
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只有成品图～
简单说步骤
1、准备好食材
把肉和莲藕剁碎。搅拌。还可以放两只香菇提味。
2、花椒泡水（划重点）
花椒不要，小半碗水分次倒进肉馅拌匀。
3、放蒜蓉…麻油…盐…糖…椒盐粉或胡椒粉都可以…生抽。再加入蛋清，把肉馅拌匀。静置半小时到一小时。
4、准备煎之前放生粉。
5、整形，热锅，冷油，放下去小火煎。
6、一面煎金黄后翻转，大概10分钟左右～双面金黄即可！
小贴士
花椒水划重点，包饺子馅或是包子馅也可以放点花椒水！！
