香菇六个，洗干净泡发，泡香菇的水别倒了，后面有用。
大米泡30分钟，沥干水分，泡米水别丢，留着一会用。
把泡发好的香菇切成条，南瓜切小块。
锅里倒热油（油别倒多了，不然特别腻），煸炒香菇，炒香之后放南瓜翻匀。改小火加入大米翻炒均匀，关火（火不能大，米要黏锅）。加入酱油和盐，拌匀即可。
把锅里的食材倒进电饭煲，倒入泡米水和香菇水，水是米量的1.3倍即可（水多了就是汤饭啦）。
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