每次拿要盛饭的汤勺来控制总量,米一倍,那水就十倍。我这是一勺的量够宝宝一人喝还剩少许。锅子是从开始做辅食的时候买的陶瓷小锅,熬粥米太棒了。
水十汤勺,米和水的比例一定要1:10。少了米煮的不够糯就已经很粘稠了,多了会水米分离,如果你想喝米汤那可以多放水。开大火烧开转中小火,放入枣。熬制20分钟。
百合两头。
用小刀把头上的泥巴刮去,洗干净就白白净净了。粥熬至20分钟时放入百合。再熬5分钟,放入枸杞。
枸杞用水清洗即可不用提前泡发。出锅两分钟前放入即可,不易煮太久,不然就没有颜色而且形状也会煮烂了哦。
出锅,百合清香软脆,红枣糯而香甜,小米油亮有光泽。