猪腰三只(多少不定)洗净,切成花状加入少许盐、料酒腌一下
大蒜苗切碎,也可以用小葱、韭黄等
腌好的腰花加入泡椒、姜蒜末、豆瓣酱、淀粉拌匀
锅里加入菜籽油,放几粒花椒烧熟,将腰花倒入油中快速翻炒几下,分别加入蒜苗头、末炒两下调味起锅
还可以吧……哈哈
上传你做的爆炒腰花