🎀准备食材🎀。
🎀如何煮西米🎀
先冲洗一下西米
🌰清洗不要用力过猛哦!一分钟内就可以搞定啦!
奶锅加水,全程大火煮沸腾,倒入西米。
煮15分钟左右,焖10分钟
🌰Tips :煮西米的水宁多勿少哦⊙∀⊙!!
中途搅拌几次,防止粘锅糊锅。
煮好的西米过筛
倒入冰水中,搅拌一下,使得西米颗颗分离
🎀椰浆牛奶制作🎀
【椰浆】+【牛奶】+【炼乳】
中大火煮3分钟左右既沸腾,关火。
🎀抹茶奶泡🎀
100克左右椰浆牛奶中加入4克左右抹茶粉!
趁热「过筛」,用手持奶泡器快速转动6~8分钟左右
椰浆牛奶+西米露装杯。
缓缓注入抹茶奶泡即可