打糕

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在国外好多年了,非常想吃朝鲜族人做的打糕。突发奇想用糯米粉做一下试试。

用料  

糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
细砂糖 30克
牛奶 180克
紫薯泥 100克
细砂糖 30克

打糕的做法  

  1. 把糯米粉、玉米淀粉、30g白糖搅拌均匀加入牛奶搅拌成糊状。

    打糕的做法 步骤1
  2. 小烤盘垫一层烤盘纸,把面糊倒入颠平,上面盖上锡纸,放预热好的烤箱中层200度烤10分钟(不同的烤箱温度不同,适当调整温度和时间)

    打糕的做法 步骤2
  3. 紫薯泥加30g白糖拌匀,均匀的涂抹在烤好的面皮上卷起来。

    打糕的做法 步骤3
  4. 切成小段装盘即可食用,冷却后食用更加Q弹

    打糕的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-11-04 12:58:45
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