1）西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用
2）浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块
3）将西兰花焯熟
4）过凉
5）过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油
6）锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可
上传你做的白灼西兰花
Fairy菲
