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快手孜然羊肉

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毛绒妈妈的厨房  毛绒妈妈
我用的是羊里脊肉，涮火锅炒着吃比较嫩，适合家里有小朋友吃。

用料  

羊肉 克
孜然 勺
孜然粒 勺
油 克
盐 克
姜 片
生抽 勺
料酒 勺
糖 克

快手孜然羊肉的做法  

  1. 羊里脊肉切片，装盘准备腌制

    快手孜然羊肉的做法 步骤1

  2. 放少许盐，料酒，生抽，香油，淀粉，用手抓一下，腌制羊肉。

    快手孜然羊肉的做法 步骤2

  3. 准备葱，也可以是洋葱，姜片，蒜片，八角，也可放些花椒，下油锅爆香

    快手孜然羊肉的做法 步骤3

  4. 下羊肉爆炒，这个烟太大了没拍清楚

    快手孜然羊肉的做法 步骤4

  5. 炒的过程中加盐，鸡精，孜然，最后出锅啦

    快手孜然羊肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-11-04 15:11:57
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