苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃
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宝宝烘焙公众号
用酵母代替泡打粉，只需要花一点发酵时间就行，健康安全，很适合宝宝和特殊时期的妈妈们。外酥内软，带有熟苹果的香和酸甜味道，低糖低油，和往常一样给出两个配方，让宝宝和妈妈都能吃~
适合咀嚼力较好、对本文食材不过敏的宝宝
适合咀嚼力较好、对本文食材不过敏的宝宝
用料
苹果司康发酵饼干—宝宝辅食零食、孕妇哺乳期都可以吃的做法
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面粉中加入淀粉、糖、酵母。
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把粉类混合均匀。
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将苹果切小粒，如果是大人吃可以切大点。
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在粉中加入油、牛奶、苹果粒。
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将食材用刮刀拌匀成团。
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取25g左右的一个面团揉圆，如果有多的可以分一点到其他面团里，我分出了10个面团。
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将面团压扁，大约0.5cm厚。
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放在温暖处发酵变大一点，我的发了1个小时左右。
放入预热好的烤箱，160度烤20分钟，表面微变色就行了。
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外酥内软十分好吃！
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内部松软，一点也不输给用泡打粉做的哦~
小贴士
不标注宝宝年龄是因为各个年龄段宝宝咀嚼能力都不同，比如1岁的宝宝，有的能吃大人的饭，有的还只能吃软的食物，所以以后我不再写年龄，只用无咀嚼力、能咀嚼、咀嚼力较好、咀嚼力很好区分，请妈妈按宝宝实际情况来选择制作。
大人版配方：
普通面粉80g
玉米淀粉20g
牛奶50g
糖15g
酵母1.5g
玉米油15g
去皮的苹果100g
适合对本文食材不过敏的孕妇、哺乳期、想吃本款的妈妈们
大人版配方：
普通面粉80g
玉米淀粉20g
牛奶50g
糖15g
酵母1.5g
玉米油15g
去皮的苹果100g
适合对本文食材不过敏的孕妇、哺乳期、想吃本款的妈妈们
