自家种红肉青木瓜一只,切片,放三勺盐腌出水份,我喜欢切厚片,吃起来爽口些。
腌了半个小时以后,把腌出的水倒了,用凉开水冲洗一下,洗去多余盐分。
放入保鲜盒中,倒了将近一瓶海天米醋,加了五粒自制泡椒,不吃辣可以不加。
加入75克碾碎的冰糖,拌均匀,也可以根据自己爱吃的甜度来加减糖份,腌一天就可以开吃。
同时做了一盆腌萝卜,一盆腌木瓜。
上传你做的腌木瓜酸