生菜摘好洗干净，锅里烧热水备用，烧热水的时候可以准备压蒜泥。
水烧开后，放入生菜，一次不要放太多，这种生菜特别好熟，要保持脆的口感烫一下就捞出来。烫之前婚礼放一点盐和油，这样菜的颜色好看。
烫好的菜捞出来放到盘子。另起一锅倒入适量油，然后蒜泥，蚝油，生抽，加适量水烧开，淋到生菜上。
这个是上次加了水淀粉，个人不太喜欢这种类型
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