除食用油以外,一股脑丢面包机,顺序按照底部先液体、盐后高筋粉最后酵母。
5分钟后加食用油(即是后油法),继续搅拌至完全扩展阶段。
直接发酵,这款吐司爆发力很强,我用了1个半小时,发至面包机顶部。
我用的美的面包机,发酵结束后直接烘烤1小时,出炉。
上传你做的无糖少油白吐司