1土豆250克,如果是大土豆去皮蒸熟,小土豆洗干净不去皮,蒸或者煮熟。
2双汇脆皮肠切丁,虾切丁,黄油切小块。
3土豆熟之后压泥,趁着热把黄油小块放入,倒入牛奶搅拌均匀,加入3克盐,盐的多少具体看个人口味增减。
4把搅拌均匀的土豆泥放入舒芙蕾烤碗大概七分满,用叉子抹匀,把青虾丁和脆皮肠丁放入。
5均匀的撒上芝士碎,预约好的烤箱220度中层约十分钟左右,芝士融化并轻微出现焦黄色就大功告成啦!
6趁热吃吧,冷了就没有拉丝啦!
上传你做的芝士焗土豆泥