将多宝鱼洗干净,适量盐将鱼两年抹匀,放入葱姜料酒腌制15分钟。
蒸锅的水烧开,将腌制好的鱼放入蒸锅。蒸10分钟即可。
将蒸好的鱼取出,并且将里面的汤料水分全部倒掉。
烧热油,油七八分热的时候起锅浇在多宝鱼上,再淋上蒸鱼豉油。
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