大米放入打粉机打成粉,过筛一次,装罐密封,每次打好的建议一个月内食用完。
没有打粉机的可以试试破壁机。
(没有以上机器的也可以大米泡水三个小时后加水用料理机打成糊糊再来煮米糊,就是这样比较麻烦,每天都要泡大米)
(打粉机家里人买的,某宝入的,好像价格是两三百)
先做个番茄米糊吧~番茄削皮
去芯,只要表层的番茄肉,芯有籽所以不要。
放入料理机加少许水打成泥。
加入两勺大米粉,放到电磁炉中火加热,待浓稠转效小火。煮到比浆糊再稠点点就可以吃了。
注:煮的时候用长调羹一直搅拌防止糊底。
煮好大概是这个状态。。
刚开始添加那几天可以煮稀一点,但是也是要有一定的浓稠度,不能像水那样,这样会密度不够。慢慢接受了就可以正常浓稠度了。
青菜米糊是青菜洗净掰成块,放入开水中焯水半分钟,用水冲冷后加水放入料理机打成泥,然后倒入奶锅加两勺米粉煮成糊糊。
注:煮的时候用长调羹一直搅拌防止糊底。
煮的时候用短调羹的话可能会被少许烫米糊溅到,所以建议用长一点的调羹。
(☝️不要问我为什么要冲凉,因为料理机是塑料的,我觉得烫的东西放在塑料里肯定是有不好的,所以我娃的碗筷是没有塑料制品的😂)
还有铁棍山药(即细条的淮山,比较糯的那种)米糊。
山药削皮,通常我洗干净山药后,左手抓着山药最上头,右手拿刀削皮,全程不碰到山药削了皮的地方,削好皮用水龙头水冲冲放在案板上切块,蒸熟或者煮熟。
(手不碰到山药削了皮的地方,这样避免被山药弄的手很痒,大家也可以带手套操作)(如果一不小心弄的很痒,用热蒸汽蒸一下就不痒了,因为熟了的山药不会痒)
蒸熟后的山药加水放入料理机打成泥,加两勺米粉煮成米糊。
还有火龙果米糊,火龙果两小块放入料理机打成泥,加水,加两勺米粉放入小锅煮成糊糊。
火龙果可以排毒护胃,火龙果中含有植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白具有黏性、胶质性,会自动与人体内的重金属离子结合并通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。火龙果中的植物白蛋白还可以保护胃壁不受损伤。
火龙果的禁忌:
1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
3、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。
(但凡添加辅食每次不宜太多,把握了量,才是最重要的,偶尔吃吃挺好的。)
还有胡萝卜米糊,胡萝卜切块蒸熟或者加水煮熟。冲冷后加水放入料理机打成泥,烫的东西还是不要放在料理机里,毕竟是塑料的😂所以要冲冷来哦。胡萝卜泥加米粉加水煮成米糊即可。
还有土豆米糊。。也可以煮猪肉米糊是猪肉剁碎蒸熟。然后加水放入料理机打成泥,再加米粉煮成米糊。但是我觉得这样煮的猪肉米糊太腥了。。如果有其他建议欢迎大家留言,我补充上去。