麻辣香锅

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周六朋友来家里打火锅剩下不少火锅材料,不想煮面吃也不可能再吃一顿火锅,做麻辣香锅是个消耗火锅材料不错的办法。下饭一级棒!

用料  

各类肉丸 适量
莲藕 一段切片
土豆 一个切片
豆泡 2个切半
青菜 适量
火锅底料 适量
大蒜 适量

麻辣香锅的做法  

  1. 先来一张全家福

    麻辣香锅的做法 步骤1
  2. 爆香大蒜

    麻辣香锅的做法 步骤2
  3. 把不容易熟的莲藕土豆先炒一下,下少许盐给点低味

    麻辣香锅的做法 步骤3
  4. 再把各种肉丸下锅翻炒,因为肉丸本身有咸味所以就不需要放盐了

    麻辣香锅的做法 步骤4
  5. 翻炒片刻下点热水焖煮,把火锅底料放下去融化

    麻辣香锅的做法 步骤5
  6. 肉类及莲藕土豆都熟了再放青菜,在青菜上稍微撒点盐给个低味,这样也比较容易熟,再加盖焖一下就可以了。

    麻辣香锅的做法 步骤6
  7. 哒啦~完成!如果有香菜白芝麻的可以最后放点,我没有就不放了。真的超下饭!而且食材要求也不高,基本上有什么就下什么。火锅底料是有咸味的,所以不用怎么放盐,最后如果觉得不够味可以自己加点生抽调味。这么简单又好吃的麻辣香锅,都来试试吧~

    麻辣香锅的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-05 00:20:27
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麻辣香锅的答疑

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