凉拌皮蛋豆腐

2 人做过这道菜

用料  

皮蛋 两个
内酯豆腐 一盒
香油 一勺
大蒜 4瓣
生抽 4勺
香菜(不吃就不放) 2根
一根
青红小米辣 4个
辣椒油 两勺
鸡精(可以不放) 适量
味精 适量
一勺
陈醋 两勺

凉拌皮蛋豆腐的做法  

  1. 我买的是韩国的嫩豆腐,任何软豆腐都可以

    凉拌皮蛋豆腐的做法 步骤1
  2. 在盒子里划成这样

    凉拌皮蛋豆腐的做法 步骤2
  3. 倒入盘子里,自己家吃就不会在意卖相了,为了拍照的话可以注意点,划到底倒出来才不会像我这样哈哈哈

    凉拌皮蛋豆腐的做法 步骤3
  4. 皮蛋在开水里煮几分钟拿出来,切碎,放在豆腐上

    凉拌皮蛋豆腐的做法 步骤4
  5. 把所有的调料倒在碗里,搅匀,尝一尝

    凉拌皮蛋豆腐的做法 步骤5
  6. 成品

    凉拌皮蛋豆腐的做法 步骤6

小贴士

豆腐切到底
皮蛋过了水就好切 不然非常粘刀

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-05 05:26:05
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