香菇鲜肉水饺

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用料  

香菇 15朵
猪肉 500g
3块
鸡蛋 1个
根据馅儿总量
生抽 2勺
五香粉 少许
香菜 1把
少许
面皮 根据馅儿量

香菇鲜肉水饺的做法  

  1. 将葱姜香菜剁碎,搅拌均匀,盛容器待用

    香菇鲜肉水饺的做法 步骤1
  2. 香菇过水焯熟后,切丁,剁碎

    香菇鲜肉水饺的做法 步骤2
  3. 将葱姜末、肉馅、香菇丁一起装在容器内

    香菇鲜肉水饺的做法 步骤3
  4. 拌汁:五香粉,盐巴,料酒,糖一起做好搅拌

    香菇鲜肉水饺的做法 步骤4
  5. 准备一个鸡蛋

    香菇鲜肉水饺的做法 步骤5
  6. 将馅儿,鸡蛋,调料放在一起开始搅拌

    香菇鲜肉水饺的做法 步骤6
  7. 和面皮一起开始包。

    香菇鲜肉水饺的做法 步骤7

小贴士

1.香菇还可以用莲藕替代,个人最喜欢莲藕馅儿
2.肉馅饺子要把肉饱满,吃起来才更有感觉哦
3.我买的饺子皮太大了,看起来特别扎实
 

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该菜谱发布于 2018-11-05 09:07:29
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