茶叶蛋
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人做过这道菜
点心妈妈的幸福生活
家里的鸡蛋有些多，放时间久了又怕不新鲜，最好的解决办法就做茶叶蛋了😋没有煎鸡蛋的油腻感，又比白煮蛋多了些滋味，嘻嘻，不多说了，赶紧做起来👏
用料
茶叶蛋的做法
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冷水下锅煮鸡蛋，还是开花了2个😓我一般都是煮的比较多，分给妈妈，婆婆，主要是懒，哈哈做一次就多做些
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这是调料，大家看一下，适量即可
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煮好了过一下冷水，比较好脱皮
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锅中添水，把所有的调料都放进去烧开，再把蛋放进去，然后敲碎蛋壳，更好的入味
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这样就可以了，大火烧开后，小火煮20分钟，关火放置一晚，明早就可以开吃了😁
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这是泡了一晚上的茶蛋了，太香了
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颜色也不错呦
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配上粥咸菜，享受这个早晨吧😄
小贴士
其实做起来没有什么技术含量的，只要会煮鸡蛋就行，浸泡一晚会更好的入味，如果没有时间，直接吃也是可以滴😋
