自制虾滑 小美版
8.1
综合评分
21
人做过这道菜
榕榕的美食生活
2024 年 11.18 日更新
感谢各位的留言
补充了食材分量，更新了步骤
当初是为了完成，今天再做得更好些✌️
感谢各位的留言
补充了食材分量，更新了步骤
当初是为了完成，今天再做得更好些✌️
用料
自制虾滑 小美版的做法
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虾仁
10 秒/速度 5打碎
（更新补充步骤）
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蛋清、淀粉、胡椒粉、盐、葱花
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参考时间速度，2min/3反转
自动上劲
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起筋了
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细腻
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虾滑豆腐汤，美味又营养！
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2024.11.18 更新
补充虾滑后续制作
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手上沾点水
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不喜欢挤，用手捏成型
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水冒热气后小火状态，虾球一个个捏入锅
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全部加入后开大火，感觉变大了一些。
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捞起就能做各种菜喽😁
