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阳江特色小吃：咸圆子

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大文丫的厨房  大文丫
阳江本地人元宵、冬至逢年过节必吃，寓意团圆美满之意……

用料  

糯米粉 1包
猪杂、腊肠 适量
瑶柱 适量
虾仁 适量
鱿鱼丝 适量
白贝 1斤
白萝卜 半根
香菜 适量
葱 适量
盐 适量

阳江特色小吃：咸圆子的做法  

  1. 把糯米粉弄成一团，然后搓成小条

    阳江特色小吃：咸圆子的做法 步骤1

  2. 最后切成小粒

    阳江特色小吃：咸圆子的做法 步骤2

  3. 锅放水：把白萝卜粒、腊肠、鱿鱼丝、瑶柱、虾仁放进去一起煮开

    阳江特色小吃：咸圆子的做法 步骤3

  4. 煮开后：把白贝、猪杂、圆子放进去一起煮

    阳江特色小吃：咸圆子的做法 步骤4

  5. 圆子变大，全部浮上来，差不多就熟了

    阳江特色小吃：咸圆子的做法 步骤5

  6. 最后撒上葱花香菜，放适量盐

    阳江特色小吃：咸圆子的做法 步骤6

  7. 可以开吃啦

    阳江特色小吃：咸圆子的做法 步骤7

小贴士

猪杂提前腌制好，而且海鲜本身自带咸味，出锅前先试一下够不够味，再看看需要放盐不。

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该菜谱发布于 2018-11-05 13:02:33
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