洗净所有蔬菜。木耳提前泡发，胡萝卜切片，西兰花切小块。蒜瓣去皮切片。
热锅冷油，将食用油烧热，放入蒜瓣爆香，再放入胡萝卜片翻炒几下。
放入西兰花再翻炒几下。
加入提前泡发的木耳，撒入适量的盐，一勺料酒和一勺蚝油，翻炒至断生（喜欢熟一点的话，可以加少许清水，盖上锅盖焖一下）。
盛盘。
请君慢用。
上传你做的西兰花胡萝卜炒木耳
桃笙
