补血补气·阿胶鸽子汤
4
人做过这道菜
我就胖着玩玩
用料
补血补气·阿胶鸽子汤的做法
-
这是我们平时搭配的三丸～乌鸡白凤丸、壮腰健肾丸（腰痛必备）、安胎丸（补血益气）
-
白鸽、鸡砍块，绰水，清洗干净；
猪肉切小块（不是切片）；
阿胶清洗干净，乌鸡白凤丸、壮腰健肾丸、安胎丸去掉外壳；
把所有材料加入蒸盅内，加入适量清水，一点点盐。
隔水蒸，大火转中火，蒸40～50分钟调味即可。
⚠️我个人觉得单纯放白鸽蒸出来的汤不太清甜，如果加点瘦肉或者鸡肉口感会好点。
选蒸汤、熬粥的肉建议选购猪扇骨底的肉，口感滑且有点脆。（不懂问卖肉的老板）
-
「补血补气·阿胶鸽子汤」
-
「补血补气·阿胶鸽子汤」
-
「补血补气·阿胶鸽子汤」
-
「补血补气·阿胶鸽子汤」
