红糖年糕
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香兰世家烘焙工作室
喜欢吃红糖年糕，不是没有道理的。
渐入冬，只要看到热呼呼的食物就嘴馋。在熬红糖的时候，香气就弥漫在整个屋子，被红糖香包围着。
看着炸的香脆的年糕条出锅，就忍不住先来一口。浇上熬得黏稠的红糖浆，再裹上黄豆粉，吃得超级满足~暖暖的，甜甜的~
渐入冬，只要看到热呼呼的食物就嘴馋。在熬红糖的时候，香气就弥漫在整个屋子，被红糖香包围着。
看着炸的香脆的年糕条出锅，就忍不住先来一口。浇上熬得黏稠的红糖浆，再裹上黄豆粉，吃得超级满足~暖暖的，甜甜的~
用料
红糖年糕的做法
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糯米粉、粘米粉和纯净水放入面包机桶内；
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面包机搅拌15分钟后，将年糕团放入玻璃盘中，滚水蒸30分钟；
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蒸熟后取出倒入面包桶内继续搅拌15分钟，搅拌至年糕团表面光滑；
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红糖倒入锅内，倒入纯净水，大火煮开后转小火熬至黏稠；
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将年糕团搓成小长条，放入油锅小火慢慢煎至金黄色捞出；
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煎至金黄色的年糕放入盘中，浇入红糖浆；
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撒入黄豆粉，开吃啦！
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