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赛螃蟹（即肉馅蒸蛋）

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嘻嘻哈哈zz的厨房  嘻嘻哈哈zz
到天津后吃过的一道菜，非常非常美味，美其名曰，配料没有螃蟹但能吃出螃蟹肉的味道。

用料  

鸡蛋 2-3
肉馅 适量
醋 若干

赛螃蟹（即肉馅蒸蛋）的做法  

  1. 具体肉馅拌法不再赘述，我在肉馅里加了香菇，将肉馅平铺盘底

    赛螃蟹（即肉馅蒸蛋）的做法 步骤1

  2. 将鸡蛋一次打到肉馅上方，注意不要将鸡蛋打烂，一定要完整

    赛螃蟹（即肉馅蒸蛋）的做法 步骤2

  3. 上蒸锅，蒸10-15分钟后出锅，在成品上倒入适量醋，提味又解腥。

    赛螃蟹（即肉馅蒸蛋）的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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赛螃蟹（即肉馅蒸蛋）相关分类

蒸蛋 电蒸锅
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该菜谱发布于 2018-11-05 19:10:43
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