豉油鳕鱼

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用料  

鳕鱼 1块
姜片 2片
豉油 2勺
冰糖 1勺
2勺
少许

豉油鳕鱼的做法  

  1. 将鳕鱼解冻,用盐腌一下

    豉油鳕鱼的做法 步骤1
  2. 在一片的鳕鱼的鱼皮切段三处,以免煎的时候会圈起来~在平底锅放入姜片和鳕鱼,煎香~

    豉油鳕鱼的做法 步骤2
  3. 将豉油,冰糖和水放入沙煲并煮滚

    豉油鳕鱼的做法 步骤3
  4. 放入鳕鱼,收汁

    豉油鳕鱼的做法 步骤4

小贴士

广东口味偏甜~因为鳕鱼有盐腌过,煮的时候不用再加盐,觉得不够味就加豉油~
勺子是平时吃饭用的陶瓷勺
 
该菜谱发布于 2018-11-05 20:14:42
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豉油鳕鱼的答疑

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