杂蔬烤肉包

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在网上看到这道菜,今天烤箱到之后立刻试了下,操作不难并且味道很好,原菜谱中用的牛肉,换成猪肉搭配黑椒酱,也非常美味!

用料  

猪肉 500克
10克
番茄 150克
洋葱 100克
黑椒酱 50克
孜然 20克

杂蔬烤肉包的做法  

  1. 准备食材,猪肉下锅煎到两面焦黄,出锅在肉中间划刀呈口袋状。

    杂蔬烤肉包的做法 步骤1
  2. 用煎过猪肉的油加洋葱和蕃茄丁翻炒,加黑椒酱、盐和孜然,搅拌均匀,翻炒三分钟后出锅。

    杂蔬烤肉包的做法 步骤2
  3. 划好刀的猪肉反过来,把炒好的洋葱和蕃茄塞进去,在肉表面抹上一些黑椒酱,开口处可以插上牙签封口。

    杂蔬烤肉包的做法 步骤3
  4. 把整个肉放进烤箱,200度温度,烤25—30分钟后就可以啦!

    杂蔬烤肉包的做法 步骤4

小贴士

猪肉要选有厚度的,方便划开,用刀注意不要把肉划对穿。另外,用不完的洋葱和蕃茄还可以做一顿意面~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-05 20:16:04
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杂蔬烤肉包的答疑

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