1、把油皮材料混合均匀揉成可以拉出膜的光滑面团，醒20分钟。
2、把油酥材料混合均匀
3、将咸蛋黄清洗干净，喷上高度白酒，180度烤5分钟，包入豆沙中备用。
将油皮油酥各分成12份，用油皮包着油酥醒15分钟。
5、将面团擀成椭圆形，翻面，由上往下卷起，醒15分钟后，然后面团朝下再次擀开，卷起来醒15分钟，最后将面团擀成饺子皮大小，包上馅料，捏紧收口，预热烤箱，在蛋黄酥表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
6、185度烤30到40分钟即可。
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芯宝妈妈
