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好吃的拔丝红薯

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用料  

红薯 2个
清水 1碗
白糖 半碗
干淀粉 适量

好吃的拔丝红薯的做法  

  1. 将红薯去皮洗净切成滚刀，放入清水中

    好吃的拔丝红薯的做法 步骤1

  2. 锅中倒入清水，倒水开后倒入红薯煮3分钟

    好吃的拔丝红薯的做法 步骤2

  3. 煮好后，盛入盘中

    好吃的拔丝红薯的做法 步骤3

  4. 盘中撒入干淀粉，使红薯表明都沾上淀粉

    好吃的拔丝红薯的做法 步骤4

  5. 锅中多倒些食用油

    好吃的拔丝红薯的做法 步骤5

  6. 待锅中食用油烧至微微冒烟时倒入已裹好淀粉的红薯

    好吃的拔丝红薯的做法 步骤6

  7. 炸好的红薯放入盘中备用

    好吃的拔丝红薯的做法 步骤7

  8. 锅中加入半碗清水，在入半碗白糖，开小火慢慢熬制，待炒制泡沫转小时倒入已炸好的红薯

    好吃的拔丝红薯的做法 步骤8

  9. 翻炒几下，美味的红薯出锅了

    好吃的拔丝红薯的做法 步骤9

小贴士

1、红薯焯一下水，可以缩短红薯的炸制时间2、怎样判断红薯是否已经炸熟，用铲子扎一下，很容易就扎下去了，就说明已炸熟了

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好吃的拔丝红薯相关分类

甜品 家常菜
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该菜谱发布于 2018-11-05 23:02:55
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