抱蛋菜卷
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人做过这道菜
幸福佑手牵
前段时间逛美食，看到了这款抱蛋菜卷，立马就被吸引住了 ，抱蛋煎饺倒是做过，可这抱蛋菜卷还没试过。心动不如行动，挽起袖子做起来~
用料
抱蛋菜卷的做法
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一张豆腐皮洗干净，切成八片。
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黄瓜，胡萝卜，火腿切条。
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然后把三种食材放入豆腐皮中。
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卷成菜卷。
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鸡蛋液打散，加入少量水跟淀粉搅拌均匀。
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热锅放油转小火。
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倒入一半鸡蛋液。
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立即加入卷好的菜卷，收口处朝下放，这一步动作麻利点，不然就散开了。再倒入另外一半鸡蛋液。
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煎至定型，翻面再煎两分钟。
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然后捞出，切掉周围多余部分。
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把孜然粉，花椒粉，胡椒粉，辣椒粉，盐，芝麻混合撒在上面。
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然后中间切开，开吃吧。
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里面的菜都是可以生吃的，所以不用担心没熟哦。
小贴士
或者也可以换上自己喜爱的菜，不能生吃的菜就提前炒一下再卷。
