登录   注册
  1. 首页
  2. 电蒸锅
  3. 剁椒鸦片鱼头

剁椒鸦片鱼头

5 人做过这道菜
收藏
豆妈美食馆的厨房  豆妈美食馆

用料  

鸦片鱼头 1个
剁椒（6小勺）
生姜，香葱
蒸鱼豉油（2小勺），蚝油（1小勺），盐（少许）

剁椒鸦片鱼头的做法  

  1. 鱼头洗干净，对半切开。生姜切片，香葱切段备好

    剁椒鸦片鱼头的做法 步骤1

  2. 在鱼头上放上姜片和香葱段

    剁椒鸦片鱼头的做法 步骤2

  3. 准备二小勺蒸鱼豉油，一小勺蚝油，六小勺剁椒备用

    剁椒鸦片鱼头的做法 步骤3

  4. 把鱼头放入蒸锅蒸到六成熟

    剁椒鸦片鱼头的做法 步骤4

  5. 蒸到六成熟时拿出，用筷子夹掉上面的香葱和生姜不要，再把里面蒸的水也倒掉不要。

    剁椒鸦片鱼头的做法 步骤5

  6. 去掉香葱，生姜和水之后，放上剁椒，蒸鱼豉油，蚝油和少许盐继续放入蒸锅里蒸熟。最后锅里热油，等到油热了之后淋到鱼头上即可

    剁椒鸦片鱼头的做法 步骤6

小贴士

1.洗鱼头的时候，放些盐和倒些啤酒洗鱼头，然后洗干净。这样可以去腥味哦

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的剁椒鸦片鱼头

 

剁椒鸦片鱼头相关分类

电蒸锅
随便看看
该菜谱发布于 2018-11-06 07:56:31
325 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者豆妈美食馆的其他菜谱

萝卜丝包子

萝卜丝包子

豆妈美食馆      48 做过
小老鼠馒头

小老鼠馒头

豆妈美食馆      29 做过
醋溜红辣椒

醋溜红辣椒

豆妈美食馆      6 做过
烤鳊鱼

烤鳊鱼

豆妈美食馆      5 做过
哈密瓜炒虾仁

哈密瓜炒虾仁

豆妈美食馆      6 做过
肉丁炒米饭

肉丁炒米饭

豆妈美食馆      5 做过
辣子煎冬瓜

辣子煎冬瓜

豆妈美食馆      6 做过
粉蒸肥肠

粉蒸肥肠

豆妈美食馆      4 做过

剁椒鸦片鱼头的答疑

关于剁椒鸦片鱼头的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负