小美版·苹果酱

7.5 综合评分
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用料  

苹果(切块) 700克
冰糖 100克
柠檬汁 15克

小美版·苹果酱的做法  

  1. 将冰糖放入主锅10秒/速度10打成粉,用刮刀棒刮入锅底。

    小美版·苹果酱的做法 步骤1
  2. 然后把苹果、柠檬汁放入主锅,10分钟/100度/反转速度1烹煮。(我苹果切得比较大块,所以用的反转,如果切小块,可以直接用速度1)

    小美版·苹果酱的做法 步骤2
  3. 接下来2分钟/速度10打磨,刮刀收一下。
    25分钟/V档/速度1收汁,用网兜代替量杯盖。

    小美版·苹果酱的做法 步骤3
  4. 熬好后倒入密封瓶,随时享用。

    小美版·苹果酱的做法 步骤4

小贴士

柠檬汁和冰糖的比例可以根据个人的口味进行调整。
这个比例的苹果酱含糖低,建议尽快食用。

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该菜谱发布于 2018-11-06 09:44:40
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