Keto酮_生牛乳卷

1.三个鸡蛋蛋清蛋黄分离.
2.蛋黄中加入150克奶油奶酪+3克香草精搅拌均匀.
3.蛋白+20克代糖打至硬性泡发.
4.第三步先以1/3混入蛋黄，再混入剩下的打发蛋白.（不要画圈搅动，防止消泡）.拌混均匀.
5.烤盘铺一层烤纸，烤纸涂抹一层黄油.再把混合好的蛋液倒入盘中.
6.中高火20分钟烤箱烤制.
7.结束后立即翻过来晾.

8.淡奶油+10克代糖+2克香草精打发.
9.打发至淡奶油不再流动为止.
10.趁蛋糕卷还有余温，把淡奶油涂抹在糕体.卷起来.

自己先切一半吃，另一半放入冰箱.

冷藏可以食用2天.