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杏鲍菇炒青椒

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快吃完了，才想起要记录，下次卖相要好一点。

用料  

杏鲍菇 2
青椒 1个
蒜
老抽 1
耗油
盐
糖
葱

杏鲍菇炒青椒的做法  

  1. 杏鲍菇切片，青椒滚刀块，蒜末，葱沫

  2. 杏鲍菇热水焯一下

  3. 炒菜：热油下蒜末葱沫，先炒青椒使其断生。

  4. 再下焯好的杏鲍菇，加一勺老抽，再加耗油，加盐，干的话加入水，因为会变稠。

  5. 再加点糖。最后尝一下，看看盐的轻重。

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该菜谱发布于 2018-11-06 13:20:01
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