365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子

0 人做过这道菜

用料  

豆腐 半块
粉条 一小把
莲花菜 小半颗
虾皮 一把
面粉 400g
酵母 4g
200g
调料 五香粉 生抽 盐 小磨香油 辣椒面

365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子的做法  

  1. 面粉酵母 水混合揉成面团

    365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子的做法 步骤1
  2. 盖保鲜膜发酵至两倍大

    365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子的做法 步骤2
  3. 发酵好的状态

    365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子的做法 步骤3
  4. 所有食材切碎切块

    365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子的做法 步骤4
  5. 如图

    365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子的做法 步骤5
  6. 撒调料

    365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子的做法 步骤6
  7. 发好的面团继续揉十分钟 分剂子

    365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子的做法 步骤7
  8. 擀厚面张

    365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子的做法 步骤8
  9. 开始捏褶子

    365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子的做法 步骤9
  10. 如图

    365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子的做法 步骤10
  11. 蒸锅抹油放入包子  坐冷水不开火二发十分钟
    开大火蒸十五分钟  
    停火 闷一分钟出锅

    365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子的做法 步骤11
  12. 开吃

    365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子的做法 步骤12

小贴士

和面揉光滑后再开始发酵
发酵好了再次揉十分钟排气开始下一步
包好之后冷水坐锅二发十分钟
蒸好不要立马揭盖闷一分钟
 

365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子相关分类

该菜谱发布于 2018-11-06 13:21:29
49 收藏


作者丽丽張的其他菜谱

365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子的答疑

关于365早餐不重样-莲花菜豆腐粉条包子的做法还有疑问? 登录提一个问题