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蟹粉炒蛋

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xiaonunu的厨房  xiaonunu
大闸蟹吃不完，就把肉肉拆出来，炒蟹粉。蟹粉豆腐吃腻了，尝试新菜，蟹粉炒蛋

用料  

菜籽油 适量
盐 一小勺
大闸蟹 四只
鸡蛋 2只
生姜 四片

蟹粉炒蛋的做法  

  1. 将大闸蟹清洗干净

    蟹粉炒蛋的做法 步骤1

  2. 放入葱姜去腥，上锅蒸15分钟

    蟹粉炒蛋的做法 步骤2

  3. 捞出放凉，准备拆肉

    蟹粉炒蛋的做法 步骤3

  4. 四个螃蟹也就拆了这么一小碗

    蟹粉炒蛋的做法 步骤4

  5. 加入适量的盐，打蛋液

    蟹粉炒蛋的做法 步骤5

  6. 热油锅，倒入蟹粉，慢慢炒香

    蟹粉炒蛋的做法 步骤6

  7. 直接将蛋液倒入，煎至成型，就可以翻面了。

    蟹粉炒蛋的做法 步骤7

  8. 技术不好，翻碎了，直接炒散吧。
    出锅装盘，超级美味下饭。

    蟹粉炒蛋的做法 步骤8

小贴士

拆蟹粉要费点功夫了

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的蟹粉炒蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-11-06 13:38:23
75 收藏
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蟹粉炒蛋的答疑

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